■ プロフィール

Rin。

Author:Rin。
登場人物
Rin。= 私(30代・只今専業主婦。)
Yu = 旦那sama(1つ年上)
Ha =双子の長男くん
So =双子の次男くん
R =末っ子 我が家のオアシスくん


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失敗作。


パンオレ練習
パン作り達人への道は厳しいぃ~!!


子供が寝ている間に、せっせとパン教室で習ったパンの復習。。。
教室では上手に出来ても家でやるとなかなかうまくいかないなぁ~


冷めると表面に出てきてしまうシワ。。。
色々調べてみるとどうやら、焼成温度に問題あるみたい。

いろんな形で焼いてみたけど、大きいものだけが表面にシワがソ猝ヨ

なかなかコツが掴めません。


お家パン_パンオレ
これは2日前にお家で復習した同じ種類のパン。
シワはなかったものの、水分調整が甘かったようで仕上がりの表面が
見るも無残なものになってしまいました。。。。


どちらともフワフワの仕上がりで、味はかなり良かったんだけど残念!

砂糖の種類やイーストの種類などが、違ったりするのでベタつきなども
変わってくるみたい。
早く自由自在に調整できるようになりたいなぁ~。



パン作りって本当に難しいぃぃ!!

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