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Rin。

Author:Rin。
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Rin。= 私(30代・只今専業主婦。)
Yu = 旦那sama(1つ年上)
Ha =双子の長男くん
So =双子の次男くん
R =末っ子 我が家のオアシスくん


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ややマクロビオティック生活。


マクロビパスタ
セイタンを使ったパスタ♪


最近、Yuがかなり健康を意識し始めたので マクロビをお家で
取り入れることにしました♪

・・・とは、いっても全部をマクロビにしてしまうのも大変なので
1~2品位をマクロビに変更して 食べています。

とりあえず、何をどう始めたらよいのか分からなかったので
本屋さんでマクロビの本を購入して 研究!

材料は、ネットで注文。田舎だからなかなか手に入らないのよね(汗)

私が特に気に入っているのがセイタン♪
これで炊き込みご飯をしたり、パスタソース、グラタンソースにしたり・・・
ハンバーグにも出来るし♪
Yuもお肉だと思って食べていたけど、最後にお肉じゃないことを伝えると・・・
驚きの顔でした。

大量に買ったセイタンがなくなったので、昨日また注文しちゃったぁ~♪
今度は何を作ろうかな~。

そうそう、セイタンと一緒に購入した テンペ・・・・
これは、私のみがダメだったぁ~ソ猝ヨ
いろんな調理法を試したみたけど、納豆の方が食べやすいような気が・・・・
ちなみに数年前までは納豆が食べられなかったけど、
『金の粒』で食べられうようになって、大好きな食べ方は・・・
玄米100%ご飯に、納豆+とろろ+しらす+大量のネギ+醤油
をかけて食べるのが大好き♪


まぁ、こうやってのんびりマクロビ生活が始まったから
メタボ防止にゆるりと続けていこう~っと♪


ちなみにマクロビとはかけ離れた とある日のランチ。
肉!
これに鶏飯がついたランチです。サラダが食べ放題☆

ちょっぴり写真がボケちゃったけど、、、
このお店のお肉はかなり美味しい!久しぶりに食べたよ~!
九州に遊びに来ることがあれば、ぜひぜひ紹介したいお店です☆



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リコ // URL
こんばんは^^
グアム旅行記、楽しく読ませていただきました♪
本当にアクティブに行動されて、充実の日々だったようですね。
私も海外旅行、行きたいなあ。
マクロビ、始められたのですね~。
我が家もゆるゆるマクロビ生活です。
セイタンにテンペ、実はまだ使ったことがないのです。
セイタン、よさそうですね。今度やってみます。
ウチのオットは大豆たんぱくのから揚げ、すぐに「肉じゃない!」と見抜いてました^^;
娘たちは美味しそうにパクパク食べてましたけど。
鶏好きだからなおさらなのかも・・。
九州の鶏飯、一度食べてみたいわ~。
date:2008/09/24 (Wed) #-

[ edit ]

ぷーちょこ // URL
マクロビ、はじめたのですね~。
我が家は、ややではなく、ほんの時々マクロビ(笑
あ、意味ない??
お肉も乳製品もやめられないのでした。いろいろ工夫してみたものの、うちの旦那もこれは肉じゃないなとすぐ見破られてしまって(さすが、元肉屋!!)
一番体調悪いくせにね~。

あ~、九州にも旅行したいなあ~。行ったことないのです。おいしそう。
date:2008/09/25 (Thu) #-

[ edit ]

Rin。→リコさまへ。 // URL
マクロビ、なかなか毎日は大変ですね(汗)
なのでホントに『やや』マクロビな日々を送ってます。
大豆たんぱくのから揚げ、まだ使ったことがないんです!
お子さん達は パクパク食べてたんですね!!
これまたおとりよせしなくちゃ!!
うちの旦那さんは味音痴?!なので大丈夫かも(笑)

そういえば、たまぁ~に、とうふのから揚げもどきはしたことがありますが、食感はやっぱり『鶏』にはなりきれず・・・でした(汗)

奄美の名物、鶏飯のお店がちょこちょこあってよく食べに行きますよ~。
だしが美味しいのでついついご飯がススムくんになっちゃいます(笑)

グアム旅行もとっても楽しかったです!
リコさんもぜひぜひ!リコさんだったら大好きな北欧かな??
もっとフライトが短いといいですね~、北欧。
私も行きたいです!
date:2008/09/26 (Fri) #-

[ edit ]

Rin。→ぷーちょこsamaへ。 // URL
ついに我が家もマクロビデビューです(笑)
うちも本格的には難しいので 同じくうちも
ほんとにゆるやかですよ~。
お肉も乳製品もそれぞれに大事な栄養素があるし
食べさせたいと思うし。。。でも美味しいからつい食べ過ぎてしまうんですよね~
旦那様、元お肉屋さんなんですか!!
それでは、かなりお肉ツウなのでは???
どういうお肉がいいのか教えて欲しいです!!
お肉ってなかなか新鮮なのって見た目分からないような気が・・・。
お魚だったら目が赤いのは駄目~とか分かるんですけどね(汗)


九州、ぜひぜひおいでやす~(←あ!京都弁 笑)
とってもいいですよ~
お子様づれなら阿蘇や湯布院とかお勧めですよ~♪
もうちょっとお子さんが大きくなられたら、屋久島のツアーなんかもかなり面白いです☆自然がイッパイですよ~!
あ!それとご飯がおいしいです(笑)
↑来たくなったでしょ(笑)

date:2008/09/26 (Fri) #-

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